Hamburg csakúgy, mint Bremen és Berlin, maga is egy városállam. A kormányzat és a parlament üléseit az 1897-ben épült Városháza lenyűgöző épületében tartja. Az épület mögötti udvaron található a Hygieia szökőkút, melyet az egészség és tisztaság görög istennőjének tiszteletére emeltek. Az épület homlokzata Neoreneszánsz stílusban épült, de a XIX. században történt helyreállítása során újabb technikákat, drágább anyagokat alkalmaztak. Belsőjében a csodálatos történelmi festmények megtekintése mellett betekintést nyerhetünk Hamburg történelmébe is. A Városháza előtti nagy vásártér a Hamburgban megrendezésre kerülő nagyszabású események állandó helyszínéül szolgál.